Copilirea si carnire rosiilor

Dupa ce am plantat rosiile iar tulpina acestora incepe sa se dezvolte va recomand sa efectuati copilirea tomatelor. Prin acest procedeu se inlatura de pe tulpina principala din partea laterala frunzele de rosii. Acest procedeu se va repeta de aproximativ 4-5 ori pe parcursul periodei de vegetatie. Prin aceasta operatiune se da posibilitatea florilor sa se transformare in fruct ( rosie  ).

Dupa ce au aparut rosiile se va proceda la legarea tulpinei de arac imediat sub buchetul de rosii.

Dupa ce s-au format rosiile ( si sunt suficient de multe rosii formate ) veti taia varful tulpinei care are tendinta de a creste in continuare. Aceasta operatiune se numeste carnirea tomatelor si va da posibilitatea ca rosiile care s-au format deja sa aiba putere sa se dezvolte corespunzator iar mai apoi sa se coaca. In general se recomanda ruperea sa se efectueze cu mana, dar intrucat eu am cam 35 - 40 de plante eu folosesc foarfeca.

Atentie mare dupa fiecare repriza de taiere spalati bine foarfeca. In acest fel nu exista riscul ca anumiti agenti sa va afecteze calitatea plantei.

Cum udam gradina de zarzavat

Momentul aplicarii udarii trebuie sa se stabileasca cu multa atentie. Vara gradina de legume se uda seara. In acest fel evitam oparirea plantelor iar primavara se uda dimineata deoarece peste seara temperatura fiind mai scazuta pe timpul zilei plantele au timp sa-si ia aportul necesar de apa la o temperatura optima.

In functie de consumul de apa si de capacitatea de absorbtie a apei plantele legumicole pot fi repartizate in 4 grupe mari:

Grupa I

Tomatele, morcovul, partunjelul, pepenii galbeni, si verzi

Prezinta un consum redus de apa, dispun de un sistem radicular bine dezvoltat si cu o buna capacitate de absorbtie. In general pretind o umezire moderara a solului.

Grupa II

Varza, conopida, castravetii, spanacul si ardeiul

Prezinta un consum neeconomic de apa, in general mare deoarece se pierde o mare cantitate de apa prin transpiratie.

Grupa III

Sfecla rosie pentru masa si cartofii timpurii

Se caracterizeaza de un consum mare, dispun de o capacitate mare de absorbtie a apei.

Grupa IV

Ceapa

Prezinta un consum mic de apa, datorita substantei reduse a aparatului foliar cu o mica capacitate de absorbtie. 

Dupa clasificarea in grupele de mai sus sa vedem acum cerinta de apa din sol ale diferitelor plante legumicole in diferite faze de vegetatie. 

Morcovul

De la semanat pana la rasarit - mari

De la rasarit pana la inceputul ingrosarii radacinilor - moderate

In timpul acumularii substantelor de rezerva in radacini - mari

Dupa ingrosarea radacinilor pana la recoltare - moderate

Patrunjelul, pastarnacul

In timpul rasaritului - mari

De la rasarit pana la recoltare - moderate

Telina

De la plantare pana la recoltare - mari

Rosiile

Dupa plantare pana la formarea fructelor - moderate

In timpul formarii si cresterii fructelor - mari

Vinetele

In tot parcursul perioadei de vegetatie - mari

Ardeiul

Dupa udarea de la plantare pana la inradacinare - reduse

In timpul cresterii si dezvaolarii plantelor - moderate

In timpul infloririi si formarii fructelor - mari

Castravetele

In tot cursul perioadei de vegetatie - mari

Dovlecelul

In tot cursul perioadei de vegetatie - moderate

Fasolea de gradina

De la semanat la rasarie - mari

In timpul cresterii si dezvoltarii tulpinilor - moderate

In timpul infloririi si formarii pastailor - mari

In timpul coacerii pastailor - reduse

Mazarea de gradina

De la semanat pana la formarea pastailor - mari apoi moderate

Inainte de inflorire si in timpul formarii pastailor - moderate

In timpul maturarii si coacerii pastailor - reduse

Tratament rosii, ceapa, cartofi

Preventiv se poate face un tratament cu Mospilan 20 SG - este un insecticid sistemic, cu spectru larg de actiune, cu un continut de 20% acetamiprid.

Este indicat ca solutia pe care o preparati sa o aplicati pe plante in cel mult 24 ore astfel isi pierde calitatile

de combatere a daunatorilor.

Mosplian Combate:

-gandacul de colorado la cartof 3 g/20 l/apa/ 376 mp;
-afidele, paduchele cenusiu si buha verzei la culturile de legume 3 g/24 l/240 mp;
-musculita alba, tripsi, la culturile de legume 3 g/12 l/120 mp;
-afide, puricele melifer, la mar si par 3 g/15 l apa;
-paduchele lanos, paduchele de San Jose  la mar 3 g/12 l apa;
-molia vitei de vie 3 g/12 l apa;

Cand aram terenul si cum

Anul acesta mi-am luat un teren, mi-am facut gard, mi-am tras apa si am arat si discuit in primavara, luna aprilie. Recomand celor care doresc sa faca aceasta operatiune sa are pamantul toamna iar in primavara sa discuiasca.

Inainte de aratura de toamna veti arunca pe teren ingrasamant natural. Daca se face aratura in toamna pamantul peste iarna ingheata iar in primavara dupa dezghet se va marunti foarte foarte bine prin discuire (iarna apa din pamant ingheata iar apoi prin dezghet pamantul este dizlocat si poate fi maruntit foarte bine).  In acest mod veti avea pamantul tocmai bun pentru a pune rasadurile pentru noua recolta.

Daca pamantul care l-ati achizitionat nu a fost lucrat mai de mult timp va recomand ca pentru inceput sa incercati sa scapati de buruieni. Eu personal in primul an am facut 4 erbicidari si cu siguranta va trebui sa mai fac acest lucru si in primavara celui de-al doilea an deoarece semintele de buruiana din pamant pot sa gernineze chiar si dupa 3 ani.

Spor la treaba.

Scapa de buruienile de pe teren - cum erbicidam

Daca ati cumparat un teren si doriti sa scapati de buruieni va recomand folosirea unui erbicid total (eu am folosit Glifotim) si este foarte bun.

Glifotim este un erbicid total, absorbit prin frunze, dupa care este inglobat în întreaga planta, inclusiv în partile subterane (radacini, rizomi) ducând astfel distrugerea completa a acestora. Dupa erbicidare este ideal sa nu ploua cam 6 - 7 ore.

Primele simptome apar pe frunze dupa 7-14 zile de la aplicare si constau în ofilirea treptata a buruienilor iar apoi îngalbenirea iar în cele din urma are loc înnegrirea si moartea acestora. Ce este ideal este ca distruge, usuca si radacina.

Dupa aplicarea substantei cu ajutorul unei pompe nu efectuati lucrari de combatere a buruienilor (prasit, cosit, etc.) cu 1-2 saptamâni înainte de erbicidare, pentru a asigura o suprafata de contact cu frunza buruienii cât mai mare pentru absorbtia erbicidului.

Dupa administrare nu se va interveni mecanic sau manual timp de 2-3saptamâni.

La vita de vie:

Poate fi folosit si la erbicidarea la vita de vie unde este utila folosirea unor aparatori la aparatele de stropit pentru ca solutia sa nu ajunga pe frunzele de vie. Deci frunzele trebuie sa fie ferite de contactul cu erbicidul.

Putem  efectua aplicari suplimentare pentru a se mentine via curata de buruieni pâna la recoltare, acest erbicid nu ataca prin radacina vita de vie sau pomii ci actioneza doar prin frunze.

Inainte de erbicidare:

Dupa erbicidare:

Distruge si radacina:

Spor la treaba.

Cele mai bune alimente pentru sanatatea ta

Merele:

previn cancerul si bolile de inima."Un mar pe zi te fereste de doctori, mai ales daca il consumi cu coaja", sustin cercetatorii. Acest fruct este plin de antioxidanti puternici - quercetina si catechine - care protejeaza celulele de actiunea radicalilor liberi. Astfel riscul de a face cancer si de a suferi de afectiuni cardiovasculare este diminuatsemnificativ.

Studiile efectuate arata ca in coaja marului se gasesc de 5 ori mai multi polifenoli decat in miez.

Merele sunt foarte bogate in fibre (cam de doua ori mai multe fibre decat in alte fructe obisnuite,

precum piersici, struguri si grepfruit) care te scapa de senzatia de balonare.

Afinele:

previn problemele de vedere, cancerul si diabetul.Superstaruri in procesul de anti-imbatranire a pielii, afinele sunt pline de antioxidanti - in special,antocianine - care imbunatatesc vederea si ajuta creierul sa functioneze normal. De asemenea, ofera protectie impotriva maladiei Alzheimer, Parkinson, diabet si boli cardiovasculare. Alte studii au confirmat faptul ca afinele au cea mai puternica actiune anticancerigena dintre toate fructele.

Varza:

previne cancerul si virusii "Varza consumata de cel putin o data pe saptamana este deosebit de benefica pentru barbati, deoarecereduce riscul de aparitie a cancerului de colon cu pana la 66%. De asemenea, ea stimuleaza sistemul imunitar, ucide bacteriile si virusii, curata sangele", afirma expertii. Daca preferi varza rosie vei beneficia si de puterea antocianinelor, cu efecte anticancerigene puternice.

Peste si ulei de peste:

fara cancer, diabet, artrita si depresie.Un consum adecvat de peste te va ajuta sa previi bolile de inima, cancerul, maladia Alzheimer,diabetul si artrita. De asemenea, pestele mai gras ajuta in cazul depresiilor. Asociatia Americana a Inimii recomanda ca adultii sa consume cel putin 2 portii de peste pe saptamana, in special somon,hering, sardine (care sunt cei mai sanatosi pentru inima, deoarece contin acizi grasi omega-3). Evita varietatile de peste care contin mercur (rechin, macrou, tilefish, tonul gras, pestele-spada). Bucatile de

ton light din conserva sunt in regula.

Usturoiul:

previne cancerul, racelile si infectiileStudiile arata ca usturoiul scade nivelul colesterolului si al trigliceridelor, prevenind blocarea arterelor.

"2-3 catei de usturoi consumati zilnic ajuta cardiacii sa reduca la jumatate numarul atacurilor de inima.

De asemenea, usturoiul se numara printre alimentele cele mai indicate in prevenirea cancerului. Daca

este gatit ajuta la detoxifierea organismului (de mercurul din peste, de exemplu). Are efecte antibacteriene si antivirale, crescand rezistenta organismului la raceli si infectii. Iar daca nu sporti mirosul de usturoi care persista dupa consumul lui, mesteca o frunza proaspata de patrnjel si au scapat de el!

Ciupercile:

previn cancerul, infectiile virale si hipertensiunea.Folosite de secole in medicina, ciupercile au efecte puternice asupra sistemului imunitar. Ele previn si trateaza cancerul, infectiile virale, colesterolul ridicat si hipertensiunea. In Asia, ciupercile sunt folosite ca adjuvant in tratamentul cancerului, datorita capacitatii de a contracara efectele toxice ale chemoterapiei si ale radiatiilor.

Migdalele:

previn bolile de inima si te ajuta sa slabesti.Sunt bogate in fibre si acizi mononesaturati, avand efecte benefice asupra nivelului de colesterol.

Potrivit Administratiei pentru Alimente si Medicamente (FDA) consumul a 42 de grame de oleaginoase poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Cu toate ca migdalele sunt relativ bogate in grasimi si calorii, studiile arata ca un consum adecvat de migdale te poate ajuta sa slabesti (cantitatea de proteine, fibre si grasimi mononesaturate dau senzatia de satietate, evitand mancatul in exces).

Ouale:

protejeaza inima si creierul.Constituie cele mai bune surse de proteine, intrecand soia, laptele, carnea de vita si zerul. Pe langa faptul ca mai contin si cei 9 aminoacizi esentiali, sunt foarte bogate in nutrienti. Si mananca si

galbenusul! Multe persoane il ocolesc, deoarece considera ca le afecteaza negativ nivelul colesterolului. Insa, galbenusul de ou contine cholina, care protejeaza inima si creierul, si previne acumularea colesterolului si a grasimilor in ficat.

Semintele de in: reduc inflamatiile.Contin proteine, acizi grasi, minerale (magneziu, potasiu si zinc) si fibre.

Rodiile:

previn bolile de inima si cancerul

Au de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu si ceaiul verde, iar sucul lor este folosit pentru reducerea placilor ateromatoase. Ofera protectie impotriva bolilor de inima. Expertii au constatat ca un consum regulat si de durata a sucului de rodii incetineste procesul de imbatranire si protejeaza organsimul de cancer.

Vinul rosu:

face bine la inima

O cantitate mica de alcool consumat in fiecare zi face bine la inima, deoarece mareste colesterolul bun

si reduce riscul de formare a cheagurilor de sange. "Vinul rosu contine antioxidanti puternici, resveratrol si saponine care aduc beneficii maxime aparatului cardiovascular", sustin expertii. Nu uita: mai mult de o bautura consumata zilnic este asociata cu cresterea tensiunii arteriale.

Ciocolata neagra:

previne bolile de inima si are putine calorii

Cand vine vorba despre ciocolata, cu cat mai amaruie este cu atat mai bine pentru sanatatea ta.Beneficiile ciocolatei sunt aduse de flavone si antioxidanti. Tine minte ca trebuie sa alegi ciocolata care contine peste 60% cacao, deoarece aceasta contine si mult mai putine calorii si daca esteconsumata moderat scade nivelul colesterolului rau si previne formarea placilor de aterom.

Cultivarea, ingrijirea si recoltarea ardeiului gras

Rasadul

Se fac rasaduri cu 6-8 saptamani inainte de al planta afara.
Rasadul de ardei nu se uda prea tare.

Plantarea

Plantarea afara se face la distanta de 25-38 cm, cand solul s-a incazit, in locuri luminoase. Nu se cultiva doi ani la rand in acelasi loc. Atentie daca langa ardei gras plantati ardei iute cel gras poate sa se iuteasca. Timpul de maturare este intre 55-80 zile

Cultivarea, ingrijirea si recoltarea rosiilor

Cum semanam rosiile?

Le semanam in rasadnite (vase de plastic/pahare de plastic cu pamant) si le acoperim cu un strat subtire de ingrasamant (se gaseste in magazine sau florarii). Semanam 2-3 seminte, la 5-6 mm adancime.

Utilizam un pamant fertil, afanat, bine drenat.

Le stropim cu o cantitate mica de apa la temperatura mediului ambiant. Plasam rasadnitele acoperite cu o folie de plastic pentru a se crea un efect de sera, intr-un loc luminos, la aproximativ 17-20 grade Celsius. Umezim pamantul in mod regulat si lasati semintele sa germineze timp de 6-15 zile. Cand plantele incep sa rasara, se inlatura folia de plastic pentru ca planta sa aiba lumina. Se uda regulat folosind si ingrasamant solubil.

Plantarea rosiilor

Înainte de asta este recomandată călirea lor, care practic înseamnă obișnuirea răsadurilor cu temperatura de afară, la început prin deschiderea ferestrelor pentru perioade scurte.
Inaintea de plantarea afara ideal ar fi sa tratam pamantul cu ingrasamant natural. La sfarsitul lunii aprilie sau in prima parte a lunii mai plantele pe care le-am rasadit le plantam afara, in locuri cu ult soare. Imediat ce le-am plantat udam la radacina cu 1-2 litri apa. Putem ca la udarea plantelor o data pe saptamana sa adaugam si solutie pentru fertilizarea rosiilor.
Distanta dintre plante trebuie sa fie de aproximativ 35-45 centimetri. Niciodata nu udam si plantele ci doar radacina.

Legarea rosiilor

Cand rosiile au 15-25 centimetri trebuie sa legam plantele cu sfoara pe araci. Nicoodata nu le legam foarte strans ci lejer pentru ca planta sa poata creste. Cand rosiile infloresc avem grija sa legam planta imediat sub crenguta unde este floare atfel incat planta sa poata sustine rosia care se va face.

Copilirea

Periodic ruperem tulpinile laterale ale plantelor astfel incat sa ramana doar tulpina principala. Aceste tulpini se rup cu mana. In acest fel rosia creste si se dezvolta bine.

Udarea

Udarea se face un interval de 5 - 7 zile. Primavara si la inceputul verii, rosiile le udam dimineata, in acest fel pamantul se va incalzi in timpul zilei, iar plantele nu vor suferii de raceala din timpul noptii. Vara, udarea se face seara si noaptea, cand solul s-a mai racorit. La udare apa va ajunge la radacini si nu direct pe planta (sa nu se maneze planta), iar apa avem grija sa nu fie prea rece.

Combaterea manei

Pentru combaterea manei la rosii se poate folosi un fungicid care da rezultate foarte bune,aplicandu-se un tratament la 12-14 zile .

Carnitul

Este indicat sa fie facuta, atat pentru culturile timpurii cat si pentru cele tarzii. Consta in retezarea varfului plantei la 2-3 frunze deasupra ultimului ciorchine de fructe. La tomatele timpurii se lasa 4-5 ciorchini de fructe, iar la cele tarzii 6-8 ciorchini. Prin aceasta lucrare se grabeste coacerea fructelor in cazul rosiilor timpurii, se asigura fructe mari si carnoase la cultura de vara, iar la cea tarzie se accelereaza coacerea inainte de caderea brumei.

Recoltarea

Este recomandat ca rosiile sa se culeaga doar cand s-au copt bine. Pofta mare la rosii. :)