Ca bonus postez fotografii cu JUNII BRASOVULUI - parada din 12.05.2013

Poarta Şchei a fost construită în perioada 1827 - 1828 şi are forma unui arc de triumf cu trei intrări, una principală de mari dimensiuni în mijloc şi două intrări mai scunde în stânga şi în dreapta care sunt destinate pietonilor având  rolul de a fluidiza traficul mărit din această zonă. Poarta Şchei desparţea oraşul săsesc al vorbitorilor de germană de românii care traiau la periferie, în satul Şchei. Astăzi în fiecare prima duminică după Sarbătoarea Paştilor atât braşovenii cât şi turiştii asistă la un spectacol cu elemente de mit, rit, ceremonial şi magie. Este vorba despre defilarea calare a junilor braşoveni. Petrecerea începe prin ieşirea la hora şi aruncarea buzduganului pe cunsocuta melodie “Hora Junilor”. După defilarea junilor prin centrul Brasovului evenimentul se desfasoară tot timpul pe dealuri (în zona aşa numită Pietrele lui Solomon), acesta fiind un obicei cunoscut încă de pe vremea dacilor.

Montare horn - ideie

Aveti o casuta de lemn si doriti sa va puneti o soba in interior?

Daca da in spatele sobei puneti o placa de polistiren placata cu folie de aluminiu. Acasta nu va da voie caldurii sa va afecteze lambriul casutei.

Apoi pe unde scoatei burlanul decupati un partat cam de 50/50 cm montati doua placi de tabla zincata una la interior si una la exterior iar in jurul burlanului si intre cele doua placi umpleti cu vata de sticla care este izolatoare termica.

Nici eu nu am stiut dar acesta este un sistem foarte bun de montare a hornului. La exterior ancorati hornul de casuta pentru ca acesta sa reziste la vant.

Acestea sunt niste sfaturi utile pentru oricine doreste sa-si construiasca o micuta casa de vacanta.

Trucuri in gradina

Aveti o gradina si nu aveti inca  curent pentru a monta o pompa de gradina dar aveti un put (teava de apa) pentru a face economie la apa si pentru a uda eficient procedati asa:

- luati un pet de apa gauriti capacul astfel incat gaura sa nu fie nici mare nici mica taiati fundul sticlei si apoi faceti o groapa in apropierea radacinei plantei si puneti sticla cu dopul in pamant
- puneti apa in sticla


In acest fel cu siguranta apa va ajunge la radacina legumelor.Lucru bun pe timp de seceta prelungita.

Voi reveni cu imagini cu productia de rosii si ardei.

De asemenea pe acest blog in arhiva blogului veti gasi publicat un articol referitor la momentul optim de udare functie de etapele de vegetatie a fiecarei plante in parte.

Spor la treaba.

Gradina mea: Ghidul tau de gradinarit

Gradina mea: Ghidul tau de gradinarit: Doresti informatii utile in domeniul gradinaritului? Nimic mai simplu acestea le gasesti pe: www.sanatatedingradina.blogspot.ro/2011/01/...

Productie buna

Daca ati cumparat un teren care este plin de buruieni si pir si doriti sa aveti o productie buna va recomand ca prima oara sa ierbicidati de 2 sau trei ori cu ierbicid TOTAL.

Eu asa am procedat si am scapat de pirul de pe teren.

 Detalii referitoare la cultivarea legumelor, modul de ingrijire, copilire si udare gasiti pe acest blog.

Ghidul tau de gradinarit

Doresti informatii utile in domeniul gradinaritului? Nimic mai simplu acestea le gasesti pe:

www.sanatatedingradina.blogspot.ro/2011/01/cultivarea-ingrijirea-si-recoltarea.html

Gasesti totul de la crearea rasadului, ingrijire, udare si recoltare.

Sfaturi pentru o productie de legume buna

Pentru a ne creste productia de rosii, ardei, castraveti, fasole, mazare si in general orice tip de legume se recomanda urmatoarele lucruri esential de simple:

1. Planteaza legumele iar in jurul radacinii se pune un strat semnificativ de pamant. Acest strat vom avea grija ca in permanenta sa il curatam de buruieni si de asemenea vom sapa periodic pamantul astfel incat sa asiguram oxigenarea plantei.

2. Nu udam planta direct la radacina ci este indicat formarea unui sant in partea din fata si in partea din spate a randului de legume iar pentru a uda vom umple santurile cu apa periodic, asigurand astfel necesarul de apa al plantelor. Daca udam direct pe radacina plantei pamantul se va tasa si in acest fel planta nu se oxigeneaza iar daca pamantul este tasat chiar daca udam la radacina apa nu se poate infiltra pana in profunzime iar apa nu ajunge unde trebuie adica la radacina.

3. Pe sant incercam sa amestecam pamantul cu nisip pentru o mai buna permeabilitate a apei in sol.

 Tot pe acest site veti gasi care ste perioada in care legumele au cea mai multa nevoie de apa.

Spor la recoltat.

Supa de visine

Saptamana trecuta am fost in concediu in Odorheiul Secuiesc, unde am mancat pentru prima data o splendida SUPA DE VISINE.

Daca nu ati incercat asa ceva pana acum va recomand din suflet acest fel sanatos si bun.

Ingrediente:

- 600 grame visine ( se scot samburii )
- 3 sau 4 linguri de zahar
- un praf de sare
- un varf de lingurita de scortisoara
- un picut de coaja de lamaie rasa

Toate cele de mai sus se pun la fiert in aproximativ 2 liti de apa. Se lasa sa fiarba 10 minute. Apoi tragem oala de pe foc si lasam compozitia sa se stampere putin.

Amestecam cu un tel 150 ml de frisca lichida cu 2 linguri de faina si 2 galbenusuri de ou. Dupa aceea acasta compozitie o turnam peste supica de visine amestecand continuu cu un tel.

Mai punem supa apoi sa mai fiarba la foc mic cam 5 minute.

Aceasta supa se serveste rece iar in farfurie se pune deasupra o lingura de frisca peste care punem un picut de scortisoara.

Este o reteta usor de facut, sanatoasa si gustoasa.

POFTA BUNA :)

Copilirea si carnire rosiilor

Dupa ce am plantat rosiile iar tulpina acestora incepe sa se dezvolte va recomand sa efectuati copilirea tomatelor. Prin acest procedeu se inlatura de pe tulpina principala din partea laterala frunzele de rosii. Acest procedeu se va repeta de aproximativ 4-5 ori pe parcursul periodei de vegetatie. Prin aceasta operatiune se da posibilitatea florilor sa se transformare in fruct ( rosie  ).

Dupa ce au aparut rosiile se va proceda la legarea tulpinei de arac imediat sub buchetul de rosii.

Dupa ce s-au format rosiile ( si sunt suficient de multe rosii formate ) veti taia varful tulpinei care are tendinta de a creste in continuare. Aceasta operatiune se numeste carnirea tomatelor si va da posibilitatea ca rosiile care s-au format deja sa aiba putere sa se dezvolte corespunzator iar mai apoi sa se coaca. In general se recomanda ruperea sa se efectueze cu mana, dar intrucat eu am cam 35 - 40 de plante eu folosesc foarfeca.

Atentie mare dupa fiecare repriza de taiere spalati bine foarfeca. In acest fel nu exista riscul ca anumiti agenti sa va afecteze calitatea plantei.

Cum udam gradina de zarzavat

Momentul aplicarii udarii trebuie sa se stabileasca cu multa atentie. Vara gradina de legume se uda seara. In acest fel evitam oparirea plantelor iar primavara se uda dimineata deoarece peste seara temperatura fiind mai scazuta pe timpul zilei plantele au timp sa-si ia aportul necesar de apa la o temperatura optima.

In functie de consumul de apa si de capacitatea de absorbtie a apei plantele legumicole pot fi repartizate in 4 grupe mari:

Grupa I

Tomatele, morcovul, partunjelul, pepenii galbeni, si verzi

Prezinta un consum redus de apa, dispun de un sistem radicular bine dezvoltat si cu o buna capacitate de absorbtie. In general pretind o umezire moderara a solului.

Grupa II

Varza, conopida, castravetii, spanacul si ardeiul

Prezinta un consum neeconomic de apa, in general mare deoarece se pierde o mare cantitate de apa prin transpiratie.

Grupa III

Sfecla rosie pentru masa si cartofii timpurii

Se caracterizeaza de un consum mare, dispun de o capacitate mare de absorbtie a apei.

Grupa IV

Ceapa

Prezinta un consum mic de apa, datorita substantei reduse a aparatului foliar cu o mica capacitate de absorbtie. 

Dupa clasificarea in grupele de mai sus sa vedem acum cerinta de apa din sol ale diferitelor plante legumicole in diferite faze de vegetatie. 

Morcovul

De la semanat pana la rasarit - mari

De la rasarit pana la inceputul ingrosarii radacinilor - moderate

In timpul acumularii substantelor de rezerva in radacini - mari

Dupa ingrosarea radacinilor pana la recoltare - moderate

Patrunjelul, pastarnacul

In timpul rasaritului - mari

De la rasarit pana la recoltare - moderate

Telina

De la plantare pana la recoltare - mari

Rosiile

Dupa plantare pana la formarea fructelor - moderate

In timpul formarii si cresterii fructelor - mari

Vinetele

In tot parcursul perioadei de vegetatie - mari

Ardeiul

Dupa udarea de la plantare pana la inradacinare - reduse

In timpul cresterii si dezvaolarii plantelor - moderate

In timpul infloririi si formarii fructelor - mari

Castravetele

In tot cursul perioadei de vegetatie - mari

Dovlecelul

In tot cursul perioadei de vegetatie - moderate

Fasolea de gradina

De la semanat la rasarie - mari

In timpul cresterii si dezvoltarii tulpinilor - moderate

In timpul infloririi si formarii pastailor - mari

In timpul coacerii pastailor - reduse

Mazarea de gradina

De la semanat pana la formarea pastailor - mari apoi moderate

Inainte de inflorire si in timpul formarii pastailor - moderate

In timpul maturarii si coacerii pastailor - reduse